《慢煮生活》汪曾祺

编辑:90wx 来源: 九零文学网 时间: 2017-12-19 15:20:24 阅读: 3104次
《慢煮生活》汪曾祺

基本信息

书名:《慢煮生活》
作者汪曾祺
出版社江苏凤凰文艺出版社
出版时间:第1版(2017年8月1日)
页数:256页
语种:简体中文
开本:32
ISBN:9787559407252
ASIN:B073LBRNV2
版权:北京时代华语图书股份有限公司

编辑推荐

汪曾祺逝世20周年 精装纪念散文集。 完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文,赤子其人》等经典名篇,同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目,内容涵盖花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻。 全新修订,环保护眼纸,完美精装,适合珍藏。 特别收录汪曾祺本人的书画作品,四色印刷,妙趣横生。 汪曾祺留给世间的不仅是文字,更是一种生活态度——不管在什么环境下,永远不消沉沮丧,无机心,少俗虑,兴致盎然地生活。 “我们有过各种创伤,但我们今天应该快活。” 献给繁忙都市中渴望诗意栖居的你。

名人评书

这世间可爱的老头儿很多,但可爱成汪曾祺这样的,却不常见。——鹦鹉史航
有个汪曾祺,将来必有大成就。——沈从文
汪是一文狐,修炼成老精。——贾平凹
就像一碗白粥,熬得刚刚好。——梁文道
汪曾祺的腔调就是业已灭绝的文人气,就是业已灭绝的士大夫气,这种气息在当今的中国极为稀有。——毕飞宇
他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。——铁凝
明末小品式的文字,阅读时开窗就能闻见江南的荷香。——冯唐
他的一切,都是诗。——黄裳
呈现出大家的风范,其风格似九曲流水,空谷清音,是中国文学宝库中一块闪亮的瑰宝。——苏童


媒体书评

明末小品式的文字,阅读时开窗就能闻见江南的荷香。——冯唐
这世间可爱的老头儿很多,但可爱成汪曾祺这样的,却不常见。——鹦鹉史航
就像一碗白粥,熬得刚刚好。——梁文道


作者简介

汪曾祺(1920-1997) 不管在什么环境下,永远不消沉沮丧,无机心,少俗虑,这就是汪曾祺。 中国当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物。师从沈从文。 “我曾戏称自己是一个‘中国式的抒情人道主义者’,大致差不离。”

目录

第1章 一花一叶皆有情 
这些白茶花有时整天没有一个人来看它,就只是安安静静地欣然地开着。
人间草木 
葡萄月令 
夏天 
草木春秋 
冬天的树 
北京的秋花 
腊梅花 
第二章 一茶一饭过一生 
一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。
五味 
豆汁儿 
故乡的食物 
肉食者不鄙 
四方食事 
家常酒菜 
萝卜 
第三章 生活,是很好玩的 
人活着,就得有点兴致。我不会下棋,不爱打扑克、打麻将,偶乐喝了两杯酒,一时兴起,便裁出一张宣纸,随意画两笔。所画多是“芳春”——对生活的喜悦。
跑警报 
草木虫鱼鸟兽 
夏天的昆虫 
泡茶馆 
自得其乐 
北京人的遛鸟 
无事此静坐 
猫 
第四章 万水千山走遍
带着雨珠的缅桂花使我的心软软的,不是怀人,不是思乡。
七载云烟 
我的家 
旧病杂忆 
多年父子成兄弟 
昆明的雨 
新校舍 
第五章 花枝一束故人香 
为人天真到像一个孩子,对生活充满兴趣,不管在什么环境下永远不消沉沮丧,无机心,少俗虑。
闹市闲民 
一辈古人 
名优逸事 
金岳霖先生 
大妈们 
林斤澜!哈哈哈哈 
和尚 
星斗其文,赤子其人 
老舍先生 
一技 


经典语录及文摘

1.
栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。栀子花说:“去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!”
2.
我们县北门的城门口有一家穿珠花的铺子,我放学回家路过,总要钻进去看几个女工怎样穿珠花,我就用她们的办法穿成各式各样的腊梅珠花。我在这些腊梅珠子花当中嵌了几粒天竹果——我家后园的一角有一棵天竹。黄腊梅、红天竹,我到现在还很得意:那是真很好看的。我把这些腊梅珠花送给我的祖母,送给大伯母,送给我的继母。她们梳了头,就插戴起来。然后,互相拜年。我应该当一个工艺美术师的,写什么屁小说!
3.
跑警报,大都要把一点值钱的东西带在身边。最方便的是金子,——金戒指。有一位哲学系的研究生曾经作了这样的逻辑推理:有人带金子,必有人会丢掉金子,有人丢金子,就会有人捡到金子,我是人,故我可以捡到金子。因此,他跑警报时,特别是解除警报以后,他每次都很留心地巡视路面。他当真两次捡到过金戒指!逻辑推理有此妙用,大概是教逻辑学的金岳霖先生所未料到的。
4.
闻一多先生上课时,学生是可以抽烟的。我上过他的“楚辞”。上第一课时,他打开高一尺又半的很大的毛边纸笔记本,抽上一口烟,用顿挫鲜明的语调说:“痛饮酒,熟读《离骚》——乃可以为名士。”他讲唐诗,把晚唐诗和后期印象派的画联系起来讲。这样讲唐诗,别的大学里大概没有。闻先生的课都不考试,学期终了交一篇读书报告即可。
唐兰先生教词选,基本上不讲。打起无锡腔调,把词“吟”一遍:“‘双鬓隔香红啊——玉钗头上风……’好!真好!”这首词就算讲过了。
5.
金先生是个单身汉(联大教授里不少光棍,杨振声先生曾写过一篇游戏文章《释鳏》,在教授间传阅),无儿无女,但是过得自得其乐。他养了一只很大的斗鸡(云南出斗鸡)。这只斗鸡能把脖子伸上来,和金先生一个桌子吃饭。他到处搜罗大梨、大石榴,拿去和别的教授的孩子比赛。比输了,就把梨或石榴送给他的小朋友,他再去买。 
6.
只有一次,在昆明,我看见过一只非常好看的小猫。 
这家姓陈,是广东人。我有个同乡,姓朱,在轮船上结识了她们,母亲和女儿,攀谈起来。我这同乡爱和漂亮女人来往。她的女儿上小学了。女儿很喜欢我,爱跟我玩。母亲有一次在金碧路遇见我们,邀我们上她家喝咖啡。我们去了。这位母亲已经过了三十岁了,人很漂亮,身材高高的,腿很长。她看人眼睛眯眯的,有一种惶惶忽忽的成熟的美。她斜靠在长沙发的靠枕上,神态有点慵懒。在她脚边不远的地方,有一个绣墩,绣墩上一个墨绿色软缎圆垫上卧着一只小白猫。这猫真小,连头带尾只有五寸,雪白的白得像一团新雪。这猫也是懒懒的,不时睁开蓝眼睛顾盼一下,就又闭上了。屋里有一盆很大的素心兰,开得正好。好看的女人、小白猫、兰花的香味,这一切是一个梦境。 
7.
带着雨珠的缅桂花使我的心软软的,不是怀人,不是思乡。
雨,有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。
8.
有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理。比如广东人吃蛇,吃龙虱;傣族人爱吃苦肠,即牛肠里没有完全消化的粪汁,蘸肉吃。这在广东人、傣族人,是没有什么奇怪的。他们爱吃,你管得着吗?不过有些东西,我也以为不吃为宜,比如炒肉芽——腐肉所生之蛆。
总之,一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。
9.
螃蟹为什么要横着走呢?
螃蟹的样子很凶恶,很奇怪,也很滑稽。
凶恶和滑稽往往近似。
10.
冬天的树,伸出细细的枝子,像一阵淡紫色的烟雾。
冬天的树,像一些铜板蚀刻。
冬天的树,简练,清楚。
冬天的树,现出了它的全身。
冬天的树,落尽了所有的叶子,为了不受风的摇撼。
冬天的树,轻轻地,轻轻地呼吸着,树梢隐隐地起伏。
冬天的树在静静地思索。

书友评论及读后感

[白雪的窖里]要说当代汉语世界里文字最好的几位作家,沈从文汪曾祺师徒肯定榜上有名。沈派文字清新自然,平淡质朴,娓娓道来,全然没有常见的苦心经营,佶屈聱牙。读沈派,只觉如沐春风,舒适宜人。汪曾祺先生的这本《慢煮生活》,也正是如此。这本书真真应了罗丹那句名言——生活中从不缺少美,而是缺少发现美的眼睛。

[值得一读]完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文,赤子其人》等经典名篇。 同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目。 从花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多主题出发。 详尽展现了一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。

[林海雪原]怀念汪曾祺最好的方式,就是阅读他的文字。 本书为汪曾祺逝世20周年精装纪念散文集。这世间可爱的老头儿很多,但可爱成汪曾祺这样的,却不常见 汪是一文狐,修炼成老精。 就像一碗白粥,熬得刚刚好。 汪曾祺的腔调就是业已灭绝的文人气,就是业已灭绝的士大夫气,这种气息在当今的中国极为稀有。